Gerente grupo restauración

Gerente grupo de restauración – (Granada)

Grupo de restauración en Granada, busca un/a Gerente con experiencia en hostelería para liderar nuestro equipo y garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes.

Funciones principales

1. Gestión integral de los restaurantes, asegurando su buen funcionamiento operativo.
2. Liderazgo y coordinación del equipo de sala y cocina.
3. Supervisión de la atención al cliente y garantía de altos estándares de servicio.
4. Control de stock, proveedores y costes operativos.
5. Planificación de turnos y gestión de personal.
6. Implementación de estrategias para optimizar la rentabilidad y mejorar la experiencia gastronómica.
7. Coordinación con el equipo de marketing para promociones y eventos.

Requisitos

1. Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes o similares.
2. Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
3. Conocimiento en control de costes, escandallos y gestión de proveedores.
4. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos de trabajo.
5. Orientación al cliente y enfoque en la excelencia del servicio.
6. Se valorará formación en Hostelería, Gestión Empresarial o afines.

Ofrecemos

1. Incorporación inmediata.
2. Contrato estable con salario competitivo según experiencia.
3. Un entorno dinámico y con oportunidades de desarrollo profesional.

Si tienes pasión por la restauración y experiencia en gestión de equipos, ¡te estamos buscando!

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Horario: A convenir
Salario: 1.600€ – 2.200€ mensual