GERENTE DE RESTAURANTE - MADRID CENTRO

Desde Marlex, estamos colaborando con una destacada compañía de restauración que se distingue por la creación de nuevos conceptos gastronómicos. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un/a GERENTE para un restaurante situado en la zona de Madrid centro.

¿Cuál será tu misión en la empresa?

• Lograr el presupuesto de ventas, asegurar la calidad del producto y garantizar altos niveles de satisfacción y fidelización de los clientes.
• Alcanzar objetivos económicos, gestionar recursos humanos y económicos, y asegurar la calidad de servicios subcontratados.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, seguridad laboral, y mantener el local en óptimas condiciones de limpieza y mantenimiento.
• Formar y coordinar un equipo eficiente, buscar y promover talento, y asegurar la alineación del equipo con la misión y valores de la compañía.
• Implementar herramientas de digitalización para mejorar el rendimiento del local y asegurar el uso eficiente de recursos.
• Mantener la imagen de marca, asegurar la presentación del local y responder adecuadamente a los comentarios de los clientes en plataformas de reputación online.

Al perfil seleccionado se le ofrece:

• Pertenecer a una empresa consolidada en su sector.
• Ocupar un puesto de trabajo estable y con proyección de futuro.
• Contrato indefinido.
• Jornada horarios rotativos.
• Formación continua y Plan de Carrera.