Friegue Hotel Spa Porta Maris & Suites del mar

Friegue Hotel Spa Porta Maris & Suites del mar, Alicante

Alicante, Spain

“El mundo es tuyo con Meliá”

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.

Responsabilidades:

1. Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor.
2. Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza.
3. Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc., observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
4. Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc., cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
5. Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas.
6. Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente.
7. Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato.
8. Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
9. Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades.
10. Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable.
11. Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
12. Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
13. Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet, al día de las tendencias de cocina, manipulación y manejo higiénico de alimentos, dominio de Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición, conocimientos de operativa hotelera, capacidad para enseñar y transmitir conocimientos.

EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

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