Food&Beverage Manager - Cádiz, Andalucia

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Client:

Antal International

Location:

Cádiz

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Views:

4

Posted:

06.03.2025

Expiry Date:

20.04.2025

Job Description:

Desde Antal International buscamos un Food & Beverage Manager con incorporación inmediata, altamente innovador para liderar un gran equipo en Cádiz. Este candidato/a debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos. Experticia en supervisar operaciones de alimentos y bebidas, gestión de costos y liderazgo de equipos multidisciplinarios. Habilidades destacadas en la creación de experiencias culinarias excepcionales y en la gestión de relaciones con proveedores.

Responsabilidades:

1. Desarrollar y ejecutar estrategias innovadoras para el departamento de alimentos y bebidas.
2. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, bar y servicio de habitaciones.
3. Liderar la creación de menús innovadores y experiencias culinarias únicas.
4. Implementar estrategias para aumentar los ingresos y maximizar la rentabilidad.
5. Gestionar eficientemente los costos de alimentos y bebidas.
6. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.

Requisitos:

1. Experiencia demostrada como Food & Beverage Manager en la industria hotelera.
2. Conocimiento profundo de las últimas tendencias gastronómicas y de la industria hotelera.
3. Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos.
4. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en un entorno multicultural.
5. Dominio de los idiomas Inglés/Castellano; se valorarán otros idiomas.
6. Educación: Grado.
7. Experiencia: Más de 5 años en la industria hotelera.
8. Mínimo 2 años en roles de gestión de alimentos y bebidas.

Se ofrece:

1. Formar parte de una compañía en expansión.
2. Formación continuada.
3. Salario competitivo + variable por objetivos.

¡Si eres un líder apasionado/a y creativo/a en la industria de alimentos y bebidas y estás listo para un nuevo desafío en Cádiz, esperamos recibir tu solicitud!

En nuestra empresa, valoramos la diversidad y ofrecemos igualdad de oportunidades. ¡Esperamos conocerte pronto!