Environment technician

Descripción del trabajo

Empresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un técnico superior en Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y/o bebidas. Su objetivo es la elaboración de la documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado.

Funciones y Responsabilidades principales

• Elaboración / Actualización de documentación técnica de producto acabado.
• Revisión y aprobación del etiquetado de producto acabado.
• Control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.
• Responder consultas técnicas de clientes.
• Gestión de incidencias (materias / materiales / producto acabado). Gestión y supervisión del personal a cargo.
• Elaboración de la declaración de Ecoembes.
• Elaboración y gestión de la documentación para la presentación de registros de producto acabado a las autoridades competentes.
• Control de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales.

Requisitos, habilidades y experiencia

• Titulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias.
• Amplios conocimientos y control en Legislación alimentaria.
• Conocimientos / Formación en la normativa FSSC 22000.
• Conocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense.
• Experiencia mínima de 2-3 años realizando el etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario.
• Conocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales.
• Conocimientos de SAP ERP.
• Nivel Medio-Alto de Inglés.
• Valorable formación adicional o cursos de etiquetado.