Encargado / a de Camareros

Descripción del trabajo

Responsabilidades :

1. Preparación de Bebidas :
   Preparar y servir bebidas a base de café (espresso, capuchino, latte, etc.) y otras especialidades siguiendo las recetas y estándares de la cafetería.
   Innovar y proponer nuevas bebidas y combinaciones según las tendencias y preferencias de los clientes.
   Calibrar el molino a diario y preparar el café en base a los diferentes métodos de extracción.
2. Atención al Cliente :
   Ofrecer un servicio al cliente amable y eficiente, asegurando una experiencia positiva para cada visitante.
   Responder a las preguntas de los clientes sobre el menú, ingredientes, alérgenos y opciones personalizadas.
3. Mantenimiento de la Zona de Trabajo :
   Mantener limpia y organizada la estación de preparación de bebidas.
   Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
4. Gestión de Inventario :
   Ayudar en la gestión de inventario de suministros de café y otros ingredientes.
   Informar al encargado sobre necesidades de reposición y cualquier incidencia con el equipo.
5. Limpieza General del Café :
   Colaborar con el equipo para mantener la limpieza y orden de todas las áreas del café, incluyendo mesas, pisos y baños.
   Realizar tareas de limpieza general según sea necesario para asegurar un ambiente agradable para los clientes.

Requisitos :

1. Experiencia previa como barista.
2. Conocimientos sobre diferentes tipos de café y técnicas de preparación.
3. Habilidades interpersonales y de atención al cliente.
4. Capacidad de trabajar en equipo.
5. Conocimiento de técnicas de conservación y manipulación de alimentos.

Beneficios :

1. Contrato indefinido.
2. Turno seguido, 35 horas semanales.
3. 2 días de descanso.
4. Desayuno / Merienda.
5. Uniforme de trabajo.
6. Descuento de empleado: 50% en nuestros productos.
7. Formación continua.
8. 30 días de vacaciones anuales.

Experience : Required

Languages : English – Advanced. Spanish – Advanced

Employment : Full-time

Salary : up to €1,200 monthly

About Almibar :

Almibar es una cafetería de especialidad con medialunas argentinas.