Encargado-a de cafetería social. Media jornada.

TN Spain
Felanitx
EUR 10.000 - 30.000
Descripción del empleo

Encargado-a de cafetería social. Media jornada., Balearic Islands

Descripción de la oferta

Girasol necesita incorporar a la plantilla un-a encargado-a de cafetería en Palma.

Nº horas semanales: 22h

Retribución anual/bruto: 943,23€ bruto mensual x 14 pagas 13.205,20 € brutos anuales.
Horario: Flexible de lunes a domingo según necesidad del servicio.

Lugar de trabajo: Palma

Funciones del puesto de trabajo:

  • Organizar el servicio para la coordinación y el seguimiento de tareas de forma periódica.
  • Gestionar las solicitudes y reponer los carritos-bar y máquinas vending de los tanatorios de Bon Sosec y Son Valentí.
  • Atender los clientes en las horas de turno en la cafetería.
  • Planificar y programar las tareas a realizar de una manera organizada.
  • Realizar pedidos: Control de proveedores, gestión de aprovisionamiento y contar con el stock necesario para el buen funcionamiento de la cafetería.
  • Asignar, formar y guiar al personal de sala sobre las tareas diarias a realizar (atención al cliente, preparación de bocatas fríos y calientes, preparación de bebidas frías y calientes, organización de neveras y almacén, etc.).
  • Coordinación con el resto de las profesionales referentes de la entidad.
  • Promover la autonomía del equipo y las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente.
  • Seguimiento y apoyo en el puesto de trabajo a los trabajadores/as.
  • Realizar y controlar horarios, turnos y vacaciones de la plantilla.
  • Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Formación académica requerida:

  • CFGM Hostelería y Turismo o CFGS Integración social, otros CFGS o experiencia
    equivalente en alguno de los ámbitos mencionados.

Experiencia profesional mínima:

  • Experiencia previa en hostelería
  • Flexibilidad horaria.
  • Actitud positiva, buen manejo del estrés, iniciativa y creatividad.
  • Alta capacidad de desarrollo y organización.
  • Experiencia de trabajar con personas con diversidad funcional.
  • Competencias comerciales y de trato con clientes.
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