Encargado-a de cafetería social. Media jornada., Balearic Islands
Descripción de la oferta
Girasol necesita incorporar a la plantilla un-a encargado-a de cafetería en Palma.
Nº horas semanales: 22h
Retribución anual/bruto: 943,23€ bruto mensual x 14 pagas 13.205,20 € brutos anuales. Horario: Flexible de lunes a domingo según necesidad del servicio.
Lugar de trabajo: Palma
Funciones del puesto de trabajo:
Organizar el servicio para la coordinación y el seguimiento de tareas de forma periódica.
Gestionar las solicitudes y reponer los carritos-bar y máquinas vending de los tanatorios de Bon Sosec y Son Valentí.
Atender los clientes en las horas de turno en la cafetería.
Planificar y programar las tareas a realizar de una manera organizada.
Realizar pedidos: Control de proveedores, gestión de aprovisionamiento y contar con el stock necesario para el buen funcionamiento de la cafetería.
Asignar, formar y guiar al personal de sala sobre las tareas diarias a realizar (atención al cliente, preparación de bocatas fríos y calientes, preparación de bebidas frías y calientes, organización de neveras y almacén, etc.).
Coordinación con el resto de las profesionales referentes de la entidad.
Promover la autonomía del equipo y las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente.
Seguimiento y apoyo en el puesto de trabajo a los trabajadores/as.
Realizar y controlar horarios, turnos y vacaciones de la plantilla.
Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Formación académica requerida:
CFGM Hostelería y Turismo o CFGS Integración social, otros CFGS o experiencia equivalente en alguno de los ámbitos mencionados.
Experiencia profesional mínima:
Experiencia previa en hostelería
Flexibilidad horaria.
Actitud positiva, buen manejo del estrés, iniciativa y creatividad.
Alta capacidad de desarrollo y organización.
Experiencia de trabajar con personas con diversidad funcional.
Competencias comerciales y de trato con clientes.
Obtenga la revisión gratuita y confidencial de su currículum.