Event Manager (restaurante)

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Event Manager para nuestro restaurante ubicado en un prestigioso hotel de cinco estrellas en el centro de Barcelona.

Objetivo del puesto: Gestionar, coordinar y optimizar la planificación, ejecución y venta de eventos en el restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de lujo del hotel y la maximización de ingresos.

Responsabilidades:

1. Gestión y coordinación de eventos:
   - Planificación, organización y ejecución de eventos en el restaurante (corporativos, bodas, celebraciones privadas, cenas especiales, etc.).
   - Coordinación con los diferentes departamentos del hotel (banquetes, cocina, servicio, A&B, housekeeping) para garantizar un evento impecable.
   - Supervisión del montaje y desmontaje de los eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y lujo.
   - Gestión de imprevistos y resolución de problemas en tiempo real para garantizar la satisfacción del cliente.
2. Ventas y relación con clientes:
   - Desarrollo y ejecución de estrategias de ventas para incrementar la rentabilidad del restaurante a través de eventos.
   - Captación y fidelización de clientes mediante una atención personalizada y servicio de excelencia.
   - Visitas comerciales, presentaciones y negociaciones con clientes potenciales.
   - Elaboración de propuestas comerciales atractivas, cotizaciones y contratos de eventos.
3. Conocimientos y administración:
   - Gestión de presupuestos, cotizaciones y control de costos para optimizar la rentabilidad de los eventos.
   - Uso de sistemas de gestión hotelera OPERA y CRM para el seguimiento de clientes y eventos.
   - Coordinación con proveedores externos (decoración, entretenimiento).

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 3 a 5 años en organización de eventos en hoteles, restaurantes de lujo o espacios gastronómicos premium.
2. Formación en Hotelería, Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía o afines.
3. Habilidades comerciales y experiencia en ventas.
4. Nivel de inglés avanzado (deseable otros idiomas).
5. Manejo de herramientas tecnológicas (sistemas de reservas, CRM, Excel, PowerPoint).
6. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
7. Perfil dinámico, con habilidades de negociación, atención al detalle y orientación al cliente.

Ofrecemos:

1. Contrato indefinido.
2. Jornada completa.
3. Salario según evaluación.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Belbo Collection:
Somos un grupo de restauración de comida mediterránea e italiana, contamos con seis unidades de negocio, de las cuales cinco están en Barcelona, una en Madrid y una en Sant Cugat.