Nos encontramos en la búsqueda de un/a Event Manager para nuestro restaurante ubicado en un prestigioso hotel de cinco estrellas en el centro de Barcelona.
Objetivo del puesto: Gestionar, coordinar y optimizar la planificación, ejecución y venta de eventos en el restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de lujo del hotel y la maximización de ingresos.
Responsabilidades:
Gestión y coordinación de eventos: - Planificación, organización y ejecución de eventos en el restaurante (corporativos, bodas, celebraciones privadas, cenas especiales, etc.). - Coordinación con los diferentes departamentos del hotel (banquetes, cocina, servicio, A&B, housekeeping) para garantizar un evento impecable. - Supervisión del montaje y desmontaje de los eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y lujo. - Gestión de imprevistos y resolución de problemas en tiempo real para garantizar la satisfacción del cliente.
Ventas y relación con clientes: - Desarrollo y ejecución de estrategias de ventas para incrementar la rentabilidad del restaurante a través de eventos. - Captación y fidelización de clientes mediante una atención personalizada y servicio de excelencia. - Visitas comerciales, presentaciones y negociaciones con clientes potenciales. - Elaboración de propuestas comerciales atractivas, cotizaciones y contratos de eventos.
Conocimientos y administración: - Gestión de presupuestos, cotizaciones y control de costos para optimizar la rentabilidad de los eventos. - Uso de sistemas de gestión hotelera OPERA y CRM para el seguimiento de clientes y eventos. - Coordinación con proveedores externos (decoración, entretenimiento).
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 a 5 años en organización de eventos en hoteles, restaurantes de lujo o espacios gastronómicos premium.
Formación en Hotelería, Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía o afines.
Habilidades comerciales y experiencia en ventas.
Nivel de inglés avanzado (deseable otros idiomas).
Manejo de herramientas tecnológicas (sistemas de reservas, CRM, Excel, PowerPoint).
Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
Perfil dinámico, con habilidades de negociación, atención al detalle y orientación al cliente.
Sobre Belbo Collection: Somos un grupo de restauración de comida mediterránea e italiana, contamos con seis unidades de negocio, de las cuales cinco están en Barcelona, una en Madrid y una en Sant Cugat.
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