Ayudante de cocina

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado. Buscamos incorporar Ayudante de cocina con experiencia en colectividades para centro en Alicante.

Las principales funciones serán las siguientes:

1. Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
2. Organizar neveras y armarios.
3. Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.).
4. Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos, etc.).
5. Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
6. Colaborar con el cocinero/a en el servicio.
7. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.

Ofrecemos:

1. Jornada: Completa (40h / semanales).
2. Contrato estable.
3. Horario rotativo.
4. Retribución variable según convenio de colectividades + objetivos.
5. Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia.

Requisitos mínimos:

1. Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.).
2. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción.
3. Formación en Hostelería o Turismo.
4. Clara orientación al cliente.