Prácticas Profesionales Desarrollo de Producto de Salud.

Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad. Grupo Sagardi nace hace 26 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 30 restaurantes, a nivel nacional e internacional y una linea propia de catering.

Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.

En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas.

Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.

Si te has formado en Hostelería y restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!

Actualmente estamos seleccionando MAITRE / RESPONSABLE DE SALA con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante, experiencia y conocimientos como SOMMELIER , con disponibilidad para incorporarse a un proyecto en Ámsterdam en Junio de 2023.

Sus funciones principales serán :

• Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.
• Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.
• Asesorar a los clientes, tanto en la comida como en la bebida.
• Asegurar el máximo nivel de calidad.
• Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.
• Asignar mesa a los comensales.
• Formación constante en gastronomía y restauración.
• Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
• Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.

Requisitos mínimos

• Imprescindible persona con experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido.
• Residencia en provincia del puesto vacante.
• Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.