Médico / A General

Sé de los primeros solicitantes.
Grupo Echevarne
Comunidad Valenciana
EUR 50.000 - 70.000
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Hace 2 días
Descripción del empleo

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Miembro del Consejo • Leganés

Descripción del trabajo

Como Category Manager de Panadería & Degustación (Obrador Propio), serás el / la encargado / a de llevar la estrategia comercial de las categorías de Panadería & Degustaciones al siguiente nivel.

Cuáles serían tus principales funciones?

  1. Responsable de identificar necesidades de consumo, tendencias de mercado y desarrollo de negocio.
  2. Responsable del pricing y del seguimiento de ventas, margen, beneficio.
  3. Búsqueda de materias primas necesarias para la producción.
  4. Visión 360º de negocio y tendencias de venta según momentos del día.
  5. Responsable de la correcta elaboración & ubicación del producto en tienda.
  6. Enlace entre el Centro de producción y el POS.
  7. Formación de personal a nivel producto y elaboración.
  8. Estrecha colaboración transversal para desarrollar el negocio y cumplir con los objetivos marcados.
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