Director de Espacios para Eventos

Director de Espacios para Eventos, Valencia

Nuestro cliente es una empresa dedicada a la restauración y gestión de eventos de alto nivel en espacios propios, así como dar servicios de catering. En crecimiento constante, actualmente se encuentra en proceso de expansión de sus actividades, por lo que buscamos para su sitio de Valencia: DIRECTOR DE ESPACIOS & CATERING. Buscamos a un líder comprometido, con pasión por el sector y con amplio conocimiento en gestión de espacios, que posea una visión holística en organización de eventos, restauración y catering de alto nivel. En dependencia de la dirección general, será el máximo responsable de planificar, organizar, coordinar y dirigir el excelente funcionamiento de los equipos responsables de las diferentes áreas. Así mismo, contribuirá aportando nuevas ideas de negocio que lleven al crecimiento, siempre velando por mantener la excelencia y máxima calidad de los servicios ofrecidos, de la mano de la reputada marca de nuestro cliente.

Responsabilidades:

1. Se responsabilizará del área comercial de la compañía, así como del Office (inventarios, material, personal de montaje, limpieza), coordinándose a su vez con el maitre y jefe de cocina.
2. Llevará a cabo acciones comerciales para dar visibilidad a la marca y captar negocio.
3. Realizará estudios de mercado, con el fin de identificar nuevas oportunidades de crecimiento.
4. Será responsable del correcto funcionamiento y supervisará todo el proceso de principio a fin, desde la captación de nuevo negocio, el primer contacto con el cliente, seguimientos, pasando por todas las etapas en el proceso de organización y ejecución del evento, incluyendo la organización de recursos humanos, atención al cliente, etc.
5. Supervisará la selección, planificación y coordinación de proveedores, verificando que las entregas, el transporte, la producción, el montaje y las presentaciones se realizan siguiendo las normas de calidad establecidas.
6. Se asegurará del cumplimiento de las obligaciones legales, de salud y seguridad.
7. Velará por que se cubran adecuadamente las necesidades de personal y la coordinación de sus actividades.
8. Gestionará de forma proactiva cualquier problema que surja y resolverá cualquier imprevisto que se pudiera producir el día del evento.
9. Realizará evaluaciones periódicas con el fin de garantizar la mejora continua y el cumplimiento de estándares de calidad así como el análisis de resultados e informes periódicos para presentar a la propiedad.

Requirements:

1. Experiencia demostrable en puesto similar de dirección en área de catering, restauración y organización de eventos de gran volumen.
2. Demostrada experiencia en gestión de varios eventos gastronómicos de gran volumen de forma simultánea.
3. Cartera demostrable de eventos gestionados anteriormente (bodas, reuniones, fiestas, eventos corporativos).
4. Excelentes habilidades de organización y de gestión del tiempo.
5. Habilidades de ventas y capacidad de establecer relaciones empresariales que generen oportunidades en segmento MICE.
6. Capacidad para gestionar y resolver de forma proactiva cualquier problema que surja en cualquier momento del ciclo del evento.
7. Nivel de inglés alto.

Benefits:

1. Atractivo paquete retributivo (fijo + variable).
2. Plantilla estable.
3. Buen ambiente de trabajo.

Industry: Hotelería

Work Experience: 5 años mínimo

City: Valencia

State/Province: Valencia

Country: España

Zip/Postal Code: 46002