Cocinero / a colegio mayor

Se busca cocinero / a con experiencia para trabajar en un centro ubicado en la zona de El Goloso, en Madrid. El puesto requiere experiencia demostrable en entornos como residencias, hospitales o colectividades similares.

Entre las tareas principales, se incluyen la preparación de los diferentes platos del menú, el correcto manejo y cuidado de la maquinaria, los utensilios y los materiales de cocina. También es importante mantener la limpieza del menaje y de las áreas de trabajo.

Además, el cocinero / a se encargará de recibir la materia prima y verificar los albaranes, así como de realizar los registros correspondientes al sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Se ofrece un contrato inicial de 6 meses, con una jornada de 40 horas semanales, trabajando de lunes a domingo en turnos rotativos.