Maitre | 16560337

Para una importante empresa del sector hotelero situado en Murcia, STANDBY selecciona: Maitre.

Funciones principales:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.
• Controlar la entrada y salida de los clientes.
• Ayudar a mantener la limpieza y la organización de la zona, garantizando el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
• Atender las consultas, quejas y comentarios de los clientes de forma profesional.
• Coordinar y crear horarios de trabajo para el personal del restaurante, gestiones de vacaciones, partes de baja y amonestaciones.
• Seleccionar, formar y orientar al personal del restaurante.
• Colaborar con el personal de cocina y bar para garantizar una buena comunicación y coordinación entre los empleados.
• Gestiones con proveedores externos para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios.
• Realizar inventarios periódicos de los suministros y equipos, verificando la exactitud de los registros y garantizando el mantenimiento adecuado de los niveles de existencias.

Perfil demandado:

• Experiencia previa en puestos similares.
• Gran manejo de paquete Office.
• Certificado de manipulación de alimentos y de alérgenos.
• Nivel alto de inglés.
• Valorable conocimiento en cualquier otro idioma.
• Capacidad de liderazgo y enfocado a resultados.
• Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
• Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.
• Personal a cargo: 2-3 personas en temporada baja y 25-30 en verano.
• Lugar de trabajo en un entorno agradable y con una alta calidad de vida.
• Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.