[VUJ815] - Director Comercial

Eres de esas personas que saben convertir una comida en una experiencia inolvidable? ¿El vino, los cubiertos y el arte de sonreír son tus mejores aliados? ¡Si es así, en Escampa Hotels necesitamos tu magia! Buscamos un/a SEGUNDO/A RESPONSABLE DE SALA para liderar el equipo de sala del PARK HOTEL SAN JORGE, situado en Platja d'Aro!

Responsabilidades

• Colaborar con el maître en las funciones del día a día: en el servicio, en la gestión del personal (entrevistas, horarios…), gestión del inventario…
• Supervisar el servicio de sala: Asegurarte de que cada cliente reciba una atención impecable.
• Gestionar reservas y turnos: Saber organizarse es la clave para que todo fluya.
• Atender y resolver incidencias: gestionar, investigar y solucionar problemas que puedan ir surgiendo en el servicio, asegurando una experiencia fluida y eficiente para los clientes.
• Gestión del personal: Ayudar a crear un ambiente dinámico y profesional (formaciones, planificación de turnos, incidencias, peticiones...)
• Controlar los estándares de calidad: Que cada plato, cada servicio y cada sonrisa estén a la altura de un hotel de 4 estrellas.

Requisitos

• Dominio de idiomas: catalán y castellano nativo + inglés fluido (mínimo B2) y francés fluido.
• Disponibilidad horaria completa.
• Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización/planning, metódica, proactivo, perfeccionista y buenas habilidades comunicativas.
• Experiencia mínima de 1 año en misma posición o similar, concretamente en el sector hotelero.

Ubicación y Cultura

Ubicación inigualable: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d’Aro. Proyecto en crecimiento: aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración. Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente.