Barman con alojamiento_¡Nueva Apertura! - (Islas Baleares)

Ubicación: San LLuis, Islas Baleares
Empresa: Grupo de restauración español
Salario: Por definir + alojamiento incluido
Jornada: 5 días / semana (abril, mayo y octubre) | 6 días / semana (junio a septiembre) | Turno partido

Quiénes somos? Somos un grupo de restauración con presencia en las Islas Baleares, en plena expansión. Abrimos un nuevo local en San LLuis y buscamos un / a Barman con experiencia y pasión por la coctelería para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.

Lo que ofrecemos:

1. Ser parte de un nuevo proyecto gastronómico de alto nivel.
2. Alojamiento incluido.
3. Posibilidades de crecimiento profesional dentro del grupo.
4. Un equipo dinámico en un ambiente profesional y vibrante.

A quién buscamos? Buscamos un / a profesional con experiencia en coctelería y servicio de barra, con creatividad, actitud dinámica y ganas de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia.

Tus principales funciones:

1. Preparar y servir cócteles, combinados y bebidas con precisión y creatividad.
2. Asesorar a los clientes sobre la carta de bebidas y maridajes.
3. Gestionar el stock y realizar pedidos de licores, vinos y refrescos.
4. Garantizar un servicio rápido y eficiente, manteniendo la barra organizada.
5. Cumplir con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas.
6. Colaborar con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia completa.

Requisitos:

Requisitos para el puesto:

1. Formación: Grado Medio o Superior en Hostelería, Coctelería o similar (valorable).
2. Experiencia: Mínimo 2 años como Barman o Bartender.
3. Conocimientos técnicos: Elaboración de cócteles clásicos y de autor. Servicio de vinos y destilados premium. Manejo de TPV y control de stock. Carné de manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
4. Idiomas: Castellano e inglés: Nivel avanzado (imprescindible). Francés y catalán: Intermedio.
5. Competencias clave para destacar en el puesto:
1. Actitud positiva y orientación al cliente.
2. Creatividad e innovación en coctelería.
3. Vehículo propio o Carnet B1.
4. Rapidez y eficiencia en el servicio.
5. Trabajo en equipo y capacidad de adaptación.
6. Atención al detalle y orden en la barra.