Director de distribución

Descripción del trabajo

Grupo Restauración requiere la incorporación de un director/a de restaurantes. Estamos buscando candidatos con experiencia demostrable mínima de tres años en el puesto. Persona dinámica, con experiencia en locales con gran volumen de trabajo.

Requisitos :

• Estudios mínimos : Bachillerato
• Experiencia mínima : Al menos 3 años
• Conocimientos necesarios : Calidad, básicos de cocina, dirección de restaurante
• Conocimientos de inglés : Medios
• Conocimientos de Ofimática (Paquete Office) : Medios
• Conocimientos en COVER MANAGER, ICG MANAGER Y ANDY : Deseable
• Se valorará favorablemente formación académica en Hostelería

Funciones :

• Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como a todos los empleados a su cargo.
• Responsable de las reservas del restaurante y de todas las políticas de atención al cliente.
• Encargarse de realizar los horarios y gestionar los días de descanso del personal.
• Control de inventarios y elaboración de pedidos.
• Responsable de la formación de los empleados a su cargo.
• Controlar el nivel de calidad del producto, tanto en sala como en cocina.

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido.

Sueldo : 1.800,00€-2.000,00€ al mes.

Horario : Disponibilidad fin de semana, jornada partida, todos los fines de semana, turno de 8 horas, turno de noche, turno de tarde, turno rotativo.

Requisito de idioma : Español no requerido.

Retribución complementaria : Bonus por objetivos, propinas.

Ubicación del trabajo : Empleo presencial.

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

Inicio : Incorporación inmediata