Director/a del área Gastronómica y Tecnólogo/a de Alimentos

Director/a del área Gastronómica y Tecnólogo/a de Alimentos, Barcelona

Descripción de la oferta

Desde Barcelona Culinary Hub capacitamos nuestros alumnos con exigencia, pasión y creatividad, la experiencia y los conocimientos técnicos y empresariales con el objetivo de convertir a nuestros alumnos en grandes profesionales en el sector de la gastronomía, combinando visión de negocio y habilidades de comunicación junto con competencias culinarias.

¿En qué consistirá tu día a día?

Queremos incorporar un docente para la impartición de asignaturas relacionadas con nuestros programas de grado y postgrado en el área de Gastronomía.

Áreas de responsabilidad:

• Impartición de asignaturas relacionadas con el área de conocimiento de la Tecnología de los alimentos.
• Dirección de los programas relacionados con el área gastronómica y actividades de cocina y obrador.
• Dirección de trabajos finales de titulación.
• Seguimiento de prácticas externas.
• Preparación y corrección de exámenes.
• Preparación y gestión de fichas técnicas y recetas para su desarrollo en cocina y obrador.

Condiciones:

• Contrato estable: Indefinido.
• Licenciatura en Tecnología de los alimentos.
• Amplio conocimiento en las materias a impartir.
• Posibilidad de incorporación inmediata.

¿Cómo nos gustaría que fueses?

• El trabajo en equipo debe ser tu filosofía de trabajo.
• Debes disponer de habilidades de comunicación.
• Debes tener competencias digitales.
• Debes aplicar la innovación docente en clase.
• Nos gustaría que estuvieras orientado al alumno.
• Y para todo lo anterior, queremos contar con tu compromiso.

Si cumples el perfil y te interesa sumarte a nuestro proyecto, nos encantará conocerte.