Controller normativa alimentaria

Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.

Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.

Lo mejor de todo es que el viaje continua… Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo… Buscamos CONTROLLER NORMATIVA ALIMENTARIA.

Funciones:

• Documentar y analizar los resultados de las pruebas de calidad.
• Control del cumplimiento del APPCC y de Seguridad Alimentaria.
• Identificación y solución de incidencias.
• Colaborar en la formulación e implantación de planes de mejora del sistema de calidad dentro de la empresa, en lo referente a productos, materias primas y procedimientos.

Requisitos:

• Formación Universitaria en Ciencias y tecnología de los alimentos, ingeniería agroalimentaria o similar.
• Experiencia de más de 3 años en puesto similar, preferentemente en el sector de la hostelería.
• Conocimiento de normativa de calidad.
• Habilidad para interpretar documentos técnicos y normativos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Buen manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión de calidad.
• Flexibilidad horaria.

En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.