Cocinero/a colectividades (b&i) ref. sccnr

Cocinero/a colectividades (b&i) ref. sccnr, Madrid

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad de trabajar con nuestros compañeros/as de la división de Business&Industry en un centro cliente de referencia ubicado en Madrid (Campo de las Naciones).

¿Qué estamos buscando?

Estamos en busca de un/a Cocinero/a de colectividades altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros.

Funciones principales:

1. Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
2. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
3. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
4. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
5. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
6. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
7. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.

¿Qué ofrecemos?

1. Contrato estable.
2. Jornada completa 40h de lunes a viernes, horario 08:00h a 16:30h.
3. Incorporación inmediata.
4. Salario según convenio colectivo.
5. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
6. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!

Requisitos mínimos:

1. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, en un entorno de colectividades o similar.
2. Formación Profesional especializada en cocina o similar.
3. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
4. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
5. Vehículo propio y/o disponibilidad de desplazamiento a centro de trabajo.