CLAP Cost Controller & Financial Assistant

Inventario y Control de Costos :

• Cargar y gestionar regularmente los datos en Supy (sistema de inventario) para garantizar un seguimiento preciso de los niveles de stock.
• Supervisar los conteos de inventario mensuales y asegurar una correcta conciliación de existencias.
• Preparar y enviar el informe de COGS (Coste de Bienes Vendidos) antes del 28 / 29 de cada mes.
• Investigar cualquier discrepancia entre los costos teóricos y reales, proporcionando información para minimizar pérdidas.
• Trabajar proactivamente en la reducción de desperdicios e ineficiencias de costos, siguiendo las directrices del Gerente General.

Cuentas por Pagar y Compras :

• Escanear y enviar las facturas al equipo de contabilidad de manera oportuna para su procesamiento.
• Seguir el sistema PR / PO (Solicitud de Compra / Orden de Compra) implementado por el grupo, asegurando que todas las compras y pagos cumplan con los protocolos de la empresa.
• Coordinar con proveedores para facilitar pedidos, gestionar relaciones comerciales y garantizar pagos puntuales.
• Asistir al equipo financiero de la oficina central en la gestión del flujo de caja y pagos del establecimiento, según sea necesario.

Cumplimiento Financiero y Reportes :

• Coordinar con el equipo contable para garantizar el mantenimiento oportuno de cuentas y registros fiscales.
• Supervisar el pago de propinas y cargos por servicio, asegurando el cumplimiento de las políticas internas.
• Gestionar el cumplimiento financiero relacionado con los empleados, incluyendo beneficios de fin de servicio, contribuciones y pagos obligatorios.
• Garantizar el adecuado mantenimiento de registros y la custodia de activos fijos, rastreando movimientos, adiciones y bajas.
• Asegurar la adherencia a la matriz de delegación de autoridad, mandatos bancarios y políticas de cumplimiento del grupo.

Auditorías e Inspecciones Sorpresa :

• Supervisar y facilitar inspecciones sorpresa y auditorías internas / externas según lo solicitado por la oficina central.
• Abordar cualquier hallazgo de auditoría implementando acciones correctivas en coordinación con operaciones y finanzas.

Soporte Operativo y Ad-Hoc :

• Apoyar a los equipos de operaciones y finanzas en tareas financieras adicionales o proyectos especiales según sea necesario.
• Colaborar con la dirección para impulsar mejoras en los procesos y optimizar la eficiencia financiera del establecimiento.

Requisitos Mínimos :

• Grado en Finanzas, Contabilidad, Administración de Empresas o un campo relacionado.
• Más de 2 años de experiencia en un rol financiero o contable, preferiblemente en la industria de hostelería o F&B.
• Familiaridad con sistemas de gestión de inventario (por ejemplo, Supy).
• Sólido conocimiento en control de costos, reportes financieros y procesos de compras.
• Excelente atención al detalle y habilidades analíticas para investigar variaciones financieras.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente.
• Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar con proveedores, equipos contables y la dirección.
• Dominio de Microsoft Excel y herramientas de análisis financiero.