(B298) | Comercial de Ventas

Excelente oportunidad laboral como Responsable de Banquetes en un reconocido hotel de cinco estrellas ubicado cerca de Valladolid.

Sobre la posición :

Como responsable de banquetes del Hotel, tu misión principal será supervisar y gestionar el equipo de banquetes y servicio dentro del hotel y garantizar los estándares de calidad en la producción de los mismos, cumpliendo con los estándares de calidad del Hotel.

Funciones :

• Coordinar y supervisar el equipo de trabajo a cargo, siendo responsable de la correcta gestión del mismo y de que cada uno de los integrantes realice su trabajo de forma óptima.
• Responsabilidad del área completa de Banquetes, organización de mesas y espacios.
• Asesoramiento personalizado a los clientes del área.
• Seguimiento de la satisfacción del cliente y del cumplimiento de los estándares de calidad.
• Supervisión de la operativa diaria en todo lo relacionado a la presentación y ejecución de los platos.
• Supervisión de los banquetes contratados para eventos, encargándose personalmente del desarrollo óptimo del mismo.
• Gestión del personal, división de tareas y reparto de las mismas.
• Elaboración de la oferta gastronómica.
• Seguimiento del cumplimiento de la normativa.
• Otras tareas derivadas de un rol de responsabilidad y gestión operativa diaria.

Formación superior en hostelería, Grado Universitario o similar. Imprescindible experiencia de al menos cinco años en una posición similar e imprescindible experiencia en la gestión de equipos en banquetes. Se valorará inglés fluido. Buscamos una persona con capacidad de gestión, iniciativa, proactividad, orientación al cliente y visión estratégica.

Se ofrece contrato indefinido, horario a jornada completa y oportunidad laboral a largo plazo.