Ayudante de cocina (All Day Dining Restaurant) - Four Seasons Resort Mallorca

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:
Four Seasons Resort Mallorca at Formentor, perched on the spectacular Formentor Peninsula and surrounded by panoramic views of the Mediterranean and the stunning landscape, first opened its doors in August 2024 following an extensive restoration and renovation of the historic property, originally inaugurated in 1929 on a vast private estate. After its successful debut, the resort will reopen to guests in March 2025, reaffirming its status as a unique destination of luxury and elegance on the island.

Sobre el puesto

El Four Seasons Resort Mallorca en Formentor está buscando un Commis Cook (Cocinero de Comida Rápida) para unirse a nuestro equipo. El Commis Cook es un miembro esencial del equipo de Alimentos y Bebidas, dedicado a proporcionar una calidad y un servicio excepcionales a nuestros huéspedes. El Commis Cook prepara el desayuno, el almuerzo y/o la cena según los pedidos de los huéspedes de todos los outlets de acuerdo con los requisitos de producción y los estándares de calidad, manteniendo un entorno de trabajo seguro y sanitario.

Lo que harás

1. Preparar los platos de calidad constante según los pedidos de los huéspedes, siguiendo las recetas, así como los estándares de producción, porción y presentación.
2. Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluyendo procesadores de alimentos, mezcladoras y hornos.
3. Mantener una estación limpia y eficiente.
4. Conocimiento sólido de los códigos de salud y comprensión total de todos los cortes de cuchillo.
5. Etiquetar y fechar todos los contenedores de alimentos y rotarlos de acuerdo con las políticas.
6. Determinar la preparación necesaria, descongelar y preparar la línea.
7. Devolver todos los productos no utilizados a las áreas de almacenamiento designadas.
8. Gestionar y priorizar tareas durante el turno.

Lo que traes

Nuestro candidato ideal para el puesto de Commis Cook tiene excelentes habilidades de trabajo en equipo. Se requiere atención al detalle y la capacidad para realizar múltiples tareas. El puesto de cocinero requiere operar, mantener y limpiar adecuadamente todo el equipo de la pastelería. Los solicitantes también deben tener una formación de aprendizaje profesional o algún tipo de formación registrada en la disciplina culinaria. Se requiere un mínimo de dos años de experiencia culinaria en un restaurante de lujo o similar. Se necesita conocimiento básico de herramientas de cocina y operaciones culinarias. El puesto también requiere estar de pie durante todo el turno de hasta 8 horas y la capacidad de levantar hasta 30 kg. También se necesita tener un horario flexible y la capacidad de trabajar en todos los turnos, fines de semana y festivos. Se requiere fluidez en lectura, escritura y habla en inglés y español. Los solicitantes deben tener derecho legal para trabajar en España y fluidez en inglés y español.

Lo que ofrecemos:

• Salario competitivo, sueldos y un paquete completo de beneficios.
• Excelentes oportunidades de formación y desarrollo.
• Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts de Four Seasons.
• Lavado en seco gratuito para los uniformes de los empleados.
• Comidas gratuitas para los empleados.