AYUDANTE DE COCINA

¡Grupo Tripsha llegado finalmente al Puerto de Cartagena! Utilizando los mejores ingredientes combinados con el conocimiento y el respeto por la Gastronomía, Ocio Nocturno y Eventos. Grupo Trips se ha consolidado como un espacio único creando experiencias innovadoras y sensoriales.

Buscamos Ayudante de cocina con sólidas aptitudes organizativas y multitarea, buen entendimiento de los ingredientes, recetas y medidas de seguridad e higiene en la cocina, pasión por las artes culinarias y la cocina creativa, excelentes aptitudes de comunicación verbal y escrita, familiaridad con equipo y aparatos de cocina en general, capacidad de seguir instrucciones de manera precisa y eficiente, capacidad de trabajar bien bajo presión en un entorno ajetreado, y capacidad física de estar de pie y en movimiento durante largos periodos de tiempo.

En este puesto de trabajo vas a formar parte de un equipo que va a ayudarte en todo lo que necesites para que puedas alcanzar el éxito en tu posición.

Estudios mínimos relacionados con la restauración: ESO, Hostelería, Turismo, Restauración, protocolo, eventos, etc.

Experiencia mínima requerida: Experiencia trabajando como ayudante de cocina en un entorno ajetreado durante al menos 2 años demostrable en un puesto similar. Español e Inglés (Nivel Intermedio).

Tu día a día:

• Ayudar al jefe de cocina picando verduras y lavando ingredientes.
• Asegurar que el equipo y aparatos de la cocina estén listos para utilizar.
• Mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico en todo momento.
• Preparar ensaladas, panes, aliños y salsas.
• Traer ingredientes del refrigerador o el congelador cuando los necesite el jefe de cocina.
• Asegurar el correcto almacenamiento de los alimentos cuando no se utilicen.
• Estudiar el menú y preparar los ingredientes con anticipación.
• Aprender acerca de los métodos de cocina y las técnicas empleadas en la cocina.

En Grupo Trips es sumamente importante el talento humano, por lo que nuestros trabajadores disfrutan de un buen ambiente de trabajo y equipo humano, posibilidades de crecimiento y estabilidad laboral. Con la expansión futura planeada dentro del Grupo Trips, no hay mejor momento para unirse a la familia y comenzar tu historia…