Ayudante de cocina

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado. Buscamos incorporar Ayudante de cocina con experiencia en colectividades para centro en Alicante.

• Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
• Organizar neveras y armarios.
• Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.).
• Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos, etc.).
• Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
• Colaborar con el cocinero en el servicio.
• Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.

• Jornada: Completa (40h / semanales).
• Contrato estable.
• Horario rotativo.
• Retribución variable según convenio de colectividades + objetivos.
• Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia.

• Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.).
• Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción.
• Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.
• Clara orientación al cliente.