Ayudante/a Cocina - Meliá Castilla

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del puesto:

1. Preparar alimentos básicos y platos completos bajo la supervisión del superior inmediato, asegurándose de que todas las preparaciones cumplan con los estándares de calidad definidos.
2. Mantener el área de almacenamiento en frío y refrigerador ordenada y bien organizada para garantizar el uso correcto de los productos.
3. Asegurarse de que todos los equipos y productos necesarios estén disponibles y se gestionen adecuadamente para evitar desperdicios y pérdidas.
4. Manejar todo el equipo operativo con precaución para evitar accidentes, cumplir con los procedimientos de limpieza e higiene y cumplir con las normas de seguridad.
5. Asegurarse de que todos los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, e informar de cualquier anomalía al superior inmediato.
6. Realizar todas las tareas asignadas por el superior inmediato de manera eficiente y oportuna, cumpliendo con todas las especificaciones y procedimientos definidos.

Requisitos mínimos:

1. Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
2. Conocimientos de corte, recorte, manipulación y manipulación de piezas enteras de carne; manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
3. Atención al detalle, creatividad y pasión por la excelencia culinaria.
4. Mantenerse al día de las tendencias en cocina y conocimiento de la operativa hotelera.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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