Application Development Engineer

Descripción del trabajo

En Gastro Portal, una destacada empresa en la industria de la Restauración, estamos buscando un maitre con nociones de sumiller altamente cualificado para unirse a nuestro equipo profesional. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y personalizadas, y el candidato ideal será un apasionado del servicio al cliente y de los vinos de alta calidad.

Como maitre / sumiller, serás responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando que cada cliente reciba una atención impecable y disfrute de un ambiente acogedor y sofisticado. Además, tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos sobre vinos, asesorando a nuestros clientes y garantizando que cada elección complemente perfectamente su experiencia culinaria.

Si tienes experiencia previa en roles similares y un profundo conocimiento de la cultura gastronómica y vinícola, te invitamos a considerar esta emocionante oportunidad de crecimiento profesional en Gastro Portal.

Tareas

• Gestionar y coordinar junto al director de negocio el servicio de sala, asegurando una experiencia excepcional para los clientes.
• Asesorar a los clientes en la selección de vinos, recomendando opciones que complementen sus elecciones gastronómicas.
• Supervisar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de calidad.
• Formar y guiar al personal de sala en técnicas de servicio y conocimiento de vinos.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre el menú y la carta de vinos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como maitre y sumiller en el sector de la restauración.
• Conocimientos avanzados de vinos y licores, con capacidad para realizar maridajes adecuados.
• Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente, con enfoque en ofrecer un servicio de alta calidad.
• Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.

Beneficios

Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino y el liderazgo de sala será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos.

Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo.

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Inglés – Avanzado

Jornada : Completa

Sobre Gastro Portal :

Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. ¡Trabaja con nosotros!