Ajudant de Cuina en càtering escolar (jornada a temps parcial matins), Barcelona

Ajudant de Cuina en càtering escolar (jornada a temps parcial matins), Barcelona

Ajudant de Cuina en càtering escolar (jornada a temps parcial matins)

Localització: Garriga

Ocupació: 9310 - Ajudants de cuina

Tasques específiques:

1. Preparació d'ingrediens per a l'elaboració de plats.
2. Preparació de plats.
3. Manteniment de la neteja i ordre de la cuina.

Capacitats requerides:

1. Coneixement de diferents tipus de tall.
2. Coneixement de manipulació de diferents tipus de carn i peixos.
3. Molt Valorable coneixement forn Rational i Combi Classic.
4. Orientació a l'assoliment.
5. Persona Activa i Resolutiva.
6. Adaptabilitat i Flexibilitat.
7. Treball en equip.
8. Ordre i Pulcritud a la feina.

Tasques a desenvolupar:

1. Netejar les cuines, zones de preparació d'aliments i zones de serveis.
2. Ajudar els cuiners i xefs a preparar els aliments rentant, pelant, picant, tallant, mesurant i mesclant els ingredients.
3. Desembalar, comprovar, traslladar, pesar i guardar els subministraments en frigorífics, armaris de rebost i altres zones d'emmagatzematge.
4. Rentar els plats i els estris de cuina i posar-los a part.
5. Preparar, cuinar, torrar i escalfar aliments senzills.

Experiència en l'ocupació (mesos): 12

Formació de manipulació d'aliments: Sí

Llengua: Català - Nivell Independent B2

Data d’incorporació: 02/09/2024