Administrativo de operaciones

Aux. Administrativo Master Data Culinario

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del puesto

El objetivo del jefe de costes es crear y configurar los distintos menús, asignar las actividades laborales y ayudar al equipo financiero a calcular los costes. El responsable de costes debe supervisar la correcta configuración de los menús y la carga de los vuelos en el sistema, asegurándose de que todo lo acordado con el cliente aparezca en el sistema como experto en procesos del sistema. Debe mantener una buena comunicación con los departamentos comercial y financiero para recibir información y actualizaciones, así como con el programador de vuelos, que se encarga de crear los menús e insertarlos en los vuelos.

Responsabilidades:

• Creación y mantenimiento de la lista de materiales, de acuerdo con los menús de cuadrícula proporcionados por el equipo de diseño.
• Creación y mantenimiento de BOA.
• Cálculo del coste del producto, generación de los costes de los diferentes menús apoyando al equipo financiero en el análisis de la cuenta de resultados.
• Supervisar el proceso completo de los Datos Maestros desde la creación de los artículos básicos hasta los vuelos.
• Apoyar al equipo de sistemas en la mejora y prueba del ERP.

Requerimientos:

• Atención meticulosa a los detalles y capacidad para llevar registros precisos.
• Conocimientos de Excel a nivel usuario.
• Experiencia previa en departamentos financieros, contables y / o administrativos.
• Capacidad como modelo a seguir, dispuesto a arremangarse y hacer lo necesario para ofrecer a nuestros socios el mejor servicio con mentalidad resolutiva.
• Pasión por la alta cocina, amor por la comida y motivación para ofrecer un servicio excepcional.
• Persona bien presentada, profesional, con una actitud positiva y emprendedora que se complace en el éxito del equipo.
• Automotivación, resiliencia y un defensor del cambio positivo para DO & CO en un entorno de ritmo rápido que requiere flexibilidad y adaptación.
• Establecer relaciones sólidas con los compañeros, orientarles y motivarles, crear un espíritu de equipo y animarles a dar lo mejor de sí mismos.
• Capacidad de influir en los distintos departamentos para sugerir, aplicar y hacer un seguimiento de procesos más eficientes.
• Confianza y flexibilidad en la forma de pensar, tomando decisiones eficientemente y gestionando el cambio para asegurar que todo lo que hacemos es correcto para nuestros socios y la familia DO & CO.

Aunque valoramos la experiencia, lo más importante para nosotros es tu personalidad, adaptabilidad, encanto y espíritu de trabajo en equipo.