Chefvært / Værtinde

Jensen'S Food Group A/S; Hillerød; On-site; DKK 300.000 - 500.000; Full time

Job summary

En spændende mulighed venter for en ambitiøs lederaspirant hos en dynamisk restaurant. Du vil blive en del af et energisk team, der stræber efter at give gæsterne en uforglemmelig oplevelse. I denne rolle vil du lære om daglig ledelse, kasseopgørelse og arbejdsmiljø, mens du udvikler dine lederfærdigheder gennem interne kurser. Samtidig vil du have ansvaret for at sikre, at restaurantens standarder overholdes, og at medarbejderne trives. Hvis du er klar til at tage udfordringen op i en sjov og støttende atmosfære, er dette jobbet for dig!

Benefits

Fleksible vagtplaner

Koncernrabat

Intern lederkurser

God tone mellem medarbejdere

Qualifications

• Erfaring med daglig ledelse og service i restaurationsbranchen.
• Evne til at træffe hurtige beslutninger under pres.

Responsibilities

• Modtagelse af gæster og daglig ledelse af medarbejdere.
• Sikre overholdelse af koncept og servicestandarder.

Skills

Serviceorientering

Ledelse

Beslutningstagning

Kommunikation

Teamarbejde

Education

Erfaring fra restaurationsbranchen

Ledelsesuddannelse (ønskes)

Tools

Kasseapparat

Rapporteringssystemer

Job description

Chefvært/inde aspirant til Jensens Bøfhus i Hillerød

Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster optimal service?

Som leder på Jensens Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service og kvalitetsoplevelse, som beskrevet i vores koncept, og at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.

Vi søger en person, der:

• har et smil der smitter, og lysten til at yde den bedste service for alle vores gæster.
• har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
• ikke er bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation.
• kan trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
• er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle sig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.

De første par uger vil du bruge på at lære restauranten og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 3 måneder, her skal du bl.a. lære om:

• Daglig ledelse i restauranten.
• Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapporter.
• Arbejdsmiljø.

Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:

• Modtagelse af gæster i restauranten, samt daglig ledelse af medarbejderne i restauranten.
• Sikre at Jensens Bøfhus’ koncept og servicestandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
• Oplære og træne nye medarbejdere.
• Kontrollere kvaliteten af Jensens Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder i køkken og restaurant overholdes ud fra daglige tjeklister.
• Via den daglige drift, sikre at restaurantens økonomiske mål opnås.

Vi tilbyder:

Når du har fungeret som leder et stykke tid, får du mulighed for at udvikle dine lederfærdigheder på vores interne lederkurser. Vi er en restaurant med et ungt team, et godt sammenhold og vi har det sjovt samtidig med at vi er på arbejde.

Hos Jensens Bøfhus er der orden i tingene og en solid økonomi. Vi tilbyder god, overenskomstmæssig løn, fleksible vagtplaner, og som medarbejder får du en række goder, såsom koncernrabat og en arbejdsplads med et godt sammenhold, og en rigtig god tone mellem glade medarbejdere.

Jensens Food Group A/S er holdingselskab for bl.a. Jensens Bøfhus, der omfatter restauranter i Danmark, Sverige og Norge. I gruppen indgår desuden Jensens Køkken i Struer. Jensens Køkken producerer og markedsfører convenience fødevarer til detailhandlen i Skandinavien og er desuden leverandør til Jensens Bøfhus. Jensens Food Group A/S beskæftiger næsten 2000 medarbejdere, og besøges af flere end 5 mio gæster om året.