Küchenchef/in 100%

Für die Eröffnung eines neuen, innovativen Restaurants im Frühling 2025 in der Region St. Gallen wird eine erfahrene Führungskraft gesucht, die mit Leidenschaft und Fachkompetenz die Küchenleitung übernimmt.

Aufgaben

1. Leitung und Organisation eines engagierten Küchenteams
2. Verantwortung für Kalkulation, Budgetierung und Einkauf
3. Entwicklung und Umsetzung eines kreativen Speisenangebots
4. Sicherstellung und Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
5. Einbindung in die strategische Küchenplanung und Prozessoptimierung

Profil

1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
2. Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
3. Führungserfahrung, idealerweise mit entsprechender Weiterbildung
4. Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
5. Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
6. Kommunikations- und Organisationstalent
7. Teamfähigkeit und lösungsorientiertes Denken

Vorteile

1. Attraktive Führungsposition in einem neuen Gastronomiebetrieb
2. Gestaltungsspielraum und Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen
3. Zentral gelegener, moderner Arbeitsplatz
4. Parkplatz und attraktive Zusatzleistungen
5. Gute Sozialleistungen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-682786) hast, kontaktiere bitte Urs Klaeger unter 058 233 39 42.