Für die Eröffnung eines neuen, innovativen Restaurants im Frühling 2025 in der Region St. Gallen wird eine erfahrene Führungskraft gesucht, die mit Leidenschaft und Fachkompetenz die Küchenleitung übernimmt.
Aufgaben
Leitung und Organisation eines engagierten Küchenteams
Verantwortung für Kalkulation, Budgetierung und Einkauf
Entwicklung und Umsetzung eines kreativen Speisenangebots
Sicherstellung und Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
Einbindung in die strategische Küchenplanung und Prozessoptimierung
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Führungserfahrung, idealerweise mit entsprechender Weiterbildung
Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Kommunikations- und Organisationstalent
Teamfähigkeit und lösungsorientiertes Denken
Vorteile
Attraktive Führungsposition in einem neuen Gastronomiebetrieb
Gestaltungsspielraum und Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen
Zentral gelegener, moderner Arbeitsplatz
Parkplatz und attraktive Zusatzleistungen
Gute Sozialleistungen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-682786) hast, kontaktiere bitte Urs Klaeger unter 058 233 39 42.