Superviseur Restauration - Hôtel Tadoussac

Établissement de villégiature légendaire situé à l’est de la ville de Québec, en Haute Côte-Nord, Hôtel Tadoussac trône fièrement à l’entrée du fjord du Saguenay et dans l’une des plus belles baies du monde. Voisin d’un site d’écotourisme et d’observation des baleines parmi les plus prisés au pays, Hôtel Tadoussac propose la chaleureuse hospitalité d’un hôtel de charme niché au centre même de la nature.

Nous proposons à nos employés une foule d’avantages ainsi que la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise où règnent l’esprit d’équipe, la passion de l’hôtellerie et de la restauration et la fierté d’appartenir à une institution reconnue.

Responsabilités

1. Superviser l'équipe de la salle à manger Le Coverdale (formation, évaluations de rendement, gestion des conflits, etc.);
2. Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de l'entreprise ainsi que les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
3. S'assurer de la satisfaction de la clientèle;
4. Régler tous problèmes et pallier aux imprévus.

Qualifications

1. Connaissances des principes culinaires;
2. Gestion du personnel;
3. Bilinguisme français-anglais;
4. 3 à 5 années d'expérience;
5. Expérience dans un environnement syndiqué (un atout).

Avantages sociaux

L'emploi est saisonnier de la Mi-Mai 2025 à la Mi-Novembre 2025.

Hébergement et repas fournis gratuitement;
Rabais sur les différents services de l'Hôtel;
Accès à un REER;
Assurances collectives;

Date d'affichage : 12 mars 2025

Date limite pour postuler : 01 mai 2025