Cuisinier(ère)

Direction des services multidisciplinaires

Affilié à l’Université de Montréal, l’Institut de cardiologie de Montréal est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l’enseignement, à la prévention, à la réadaptation ainsi qu’à l’évaluation des nouvelles technologies en cardiologie.

L’Institut de Cardiologie de Montréal est présentement à la recherche d’un cuisinier(ère) pour sa liste de rappel. Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe, où vos compétences et votre enthousiasme feront une véritable différence.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Le cuisinier prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments en respectant scrupuleusement les recettes et les textures spécifiques demandées. Il veille à garantir la qualité, la présentation et la saveur des mets, tout en optimisant l’utilisation des denrées et en minimisant le gaspillage alimentaire. Autonome dans son travail, il fait preuve de créativité et d'innovation chaque fois que cela est possible.

Il peut également être chargé du suivi des stocks de denrées alimentaires et de leur gestion, en collaboration étroite avec le chef d’équipe et ses collègues. De plus, le cuisinier peut être amené à occuper divers postes de préparation, selon les besoins du service.

EXIGENCES

• Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente ;
• Expérience d’un an en cuisine institutionnelle, un atout.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES

• Excellentes habiletés de communication;
• Facilité à travailler en équipe et à entretenir de bonnes relations interpersonnelles;
• Sens développé du service à la clientèle;
• Souci du détail et du travail bien fait;
• Capacité à travailler sous pression et à gérer son stress.

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Liste de rappel, disponibilité de jour du lundi au vendredi et une fin de semaine sur deux demandée;
• Orientation sur plusieurs affectations de cuisinier(ère);
• Possibilité d’émettre des disponibilités à titre d’aide-cuisinier(ère) et de préposée au service alimentaire pour combler les heures souhaitées;
• Rémunération de 28.95$ de l’heure comme cuisinier(ère);
• Autres conditions de travail selon les normes en vigueur.

L’Institut de cardiologie de Montréal offre une vaste gamme d’avantages visant la santé, le bien-être et la qualité de vie au travail des employés, dont l’accès gratuit au Centre EPIC, aux cabines Recharjme et aux salles de silence, ainsi que divers autres avantages.

L’Institut de cardiologie de Montréal souscrit à un programme d’accès à l’égalité. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées.

Seules les personnes retenues dans le cadre du processus de sélection seront contactées.