Cuisinier

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Restaurant Que Sera Sera

À propos du Marriott Québec Centre-Ville

Rejoignez l’équipe du Marriott Québec Centre-Ville et découvrez une carrière inspirante!

En tant que destination prisée des voyageurs d’aujourd’hui, notre établissement allie espaces de travail, de détente et de loisirs pour répondre à tous les besoins de nos clients.

Travailler au Marriott Québec Centre-Ville, c’est bien plus qu’un emploi : c’est une expérience enrichissante au sein d’un environnement dynamique, moderne et respectueux. Notre équipe exceptionnelle partage une passion commune : offrir des moments inoubliables à nos clients.

En tant que membre du groupe URGO et du réseau mondial Marriott, vous bénéficierez d’avantages exclusifs, incluant des tarifs préférentiels dans nos hôtels à travers le monde. Vous aurez l’opportunité de développer vos talents et de bâtir une carrière prometteuse au sein d’une entreprise en constante évolution.

Joignez-vous à nous et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients tout en construisant votre avenir professionnel.

Description du poste

Lieu de travail: Marriott Centre-ville Québec

Statut d’emploi: Temps plein (40h)

Horaire de travail : 15h30 à 23h30

Voici les avantages et privilèges que vous offre l’hôtel Marriott Québec Centre-Ville :

1. S’épanouir au sein d’une équipe positive, sympathique et dynamique, dans un bel environnement où il est agréable d’évoluer.
2. Possibilité d’avancement au sein de l’entreprise et de la chaîne.
3. Avantages sociaux, tels que des assurances collectives, un programme d’aide aux employés et un régime de retraite avec contribution de l’employeur.
4. Divers programmes de reconnaissance des employés.
5. Rabais sur le transport en commun.
6. Rabais sur le stationnement.
7. Des rabais dans notre chaîne hôtelière.

Les défis qui vous attendent :

1. Effectuer la mise en place et approvisionner les postes avec toutes les denrées nécessaires;
2. Préparer les aliments pour le service : couper les légumes, découper la viande ou préparer les sauces;
3. Cuisiner les plats du menu en collaboration avec le reste du personnel de cuisine;
4. Suivre les instructions du chef;
5. Stocker les stocks de manière appropriée;
6. Maintenir en ordre le poste de travail;
7. Veiller à ce que les aliments sortent simultanément, dans les délais impartis;
8. Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité;
9. Autres tâches connexes.

Exigences

• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative)
• Rapidité d’exécution
• Tolérance au stress
• Connaissances culinaires de base, vocabulaire de la cuisine, des allergies alimentaires