Aide-serveur

L’Aide-serveur travaille en étroite collaboration avec les Serveurs pour supporter les activités en salle à manger et/ou en terrasse du restaurant Nord. Relevant du Chef service, il contribue à la proposition culinaire du Strøm, axée sur la santé et le mieux-être, le tout étant travaillé dans le respect de la nature, de l’art culinaire et dans le but d’offrir une expérience hors du commun à la clientèle.

Responsabilités principales

• Réaliser les recettes de cocktails et de cafés à partir de fiches techniques afin de maximiser le service
• Effectuer la mise en place nécessaire au service, incluant le débarrassage et nettoyage des tables ainsi que des espaces de service et de travail
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle
• Participer à la vérification de la fraîcheur et à la rotation de produits