Chef de Partie (m/w/d) ab Sommer 2025

Willst du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Willst du „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Willst du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist du bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!

Wir freuen uns, dich schon bald in unserem Team am Katschberg begrüßen zu dürfen als:

Chef de Partie (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:

• Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
• Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
• Bringen gerne neue Ideen mit ein
• Anleiten der untergebenen Mitarbeiter

IHR PROFIL:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
• Sie arbeiten selbstständig, engagiert und gern mit frischen, regionalen Produkten
• Sie besitzen Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Kompetentes und herzliches Auftreten
• Gute Kenntnisse der deutschen sowie englischen Sprache

WAS WIR DIR BIETEN:

• Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du"
• Kostenfreie Unterkunft
• Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich
• Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen)
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Das Mindestbruttogehalt für diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

KONTAKT: Herr Ivan Hrvatin, Resident Manager

• Tel. +43 (0) 4734 319 502

Email: ivan.hrvatin@falkensteiner.com
Falkensteiner Hotel Cristallo GmbH, Katschberghöhe 6, A-9863 Rennweg am Katschberg

• blog.falkensteiner.com